習近平總書記在黨的二十大期間參加廣西代表團討論時指出:“茶產(chǎn)業(yè)大有前途，要打出一個自己的品牌，把茶產(chǎn)業(yè)做大做強”?！敖y(tǒng)籌茶文化，茶產(chǎn)業(yè)，茶科技”成為當前我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最強音。在市政協(xié)十四屆二次會議上，政協(xié)委員孫海偉提出了《關于做優(yōu)做強泰山茶產(chǎn)業(yè)的建議》。
圍繞如何做優(yōu)做強茶產(chǎn)業(yè)，孫海偉從加大政策傾斜、創(chuàng)造良好外部環(huán)境，完善標準、實施科技興茶、打造產(chǎn)業(yè)支撐體系，培育龍頭、壯大產(chǎn)業(yè)鏈條、塑造品牌影響力等三方面提出建議，引起了有關部門的重視和采納，轉化為推進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的有效措施。
記者在采訪中了解到，近年來，泰山茶產(chǎn)業(yè)在精品茶園建設、加工能力提升、品牌創(chuàng)建、科技創(chuàng)新、宣傳推介等方面取得突出成效，泰山茶產(chǎn)業(yè)已成為我市最具活力的特色產(chǎn)業(yè)之一。今年，我市明確將其列為全市農(nóng)業(yè)優(yōu)勢三大特色產(chǎn)業(yè)之一。
目前，全市種茶地區(qū)涉及20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50多個村，集中連片面積200畝以上的茶園達到22個，茶園總面積5萬畝，年產(chǎn)干茶約1600噸，年產(chǎn)值近10億元，形成了以泰山、徂徠山周圍為主產(chǎn)區(qū)，逐漸向周邊泰山區(qū)、泰山景區(qū)、岱岳區(qū)、新泰市、肥城市等擴展的良好態(tài)勢。除傳統(tǒng)綠茶外，我市還開發(fā)了泰山紅茶、泰山黃茶、泰山烏龍茶、銀針茶等，茶葉外觀形狀上也由原來單一的卷曲形發(fā)展到現(xiàn)在的卷曲形、扁條形、針形、顆粒形等多種產(chǎn)品，泰山茶產(chǎn)品種類呈現(xiàn)出“春綠茶，夏紅茶，秋冬烏龍茶”的多元化格局。同時，我市茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟社會效益顯著，全市年產(chǎn)能力萬斤以上干茶的企業(yè)（合作社）20多家，促進了區(qū)域經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，目前泰山茶產(chǎn)業(yè)直接從業(yè)人員1.8萬人，帶動就業(yè)20多萬人。
推動茶園標準化生產(chǎn)、不斷加大品牌宣傳、持續(xù)增強科技支撐……今年以來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞企業(yè)增收、農(nóng)民增效，把扶優(yōu)培強，標準化建設，做大龍頭企業(yè)作為重點，聚焦泰山茶新品種選育及工藝提升、高標準生態(tài)茶種植示范推廣、泰山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務平臺等方面重點突破，推動泰山茶做大規(guī)模，做優(yōu)品質，打響品牌。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局持續(xù)推廣應用設施栽培、平衡施肥、生態(tài)防控等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術，健全完善農(nóng)業(yè)質量標準體系，逐步培植統(tǒng)一品種布局、統(tǒng)一技術措施、統(tǒng)一采收標準、統(tǒng)一產(chǎn)地檢測的標準化生產(chǎn)基地，做到質量有標準、生產(chǎn)有規(guī)程、產(chǎn)品有標志、市場有監(jiān)測，全面提高泰山茶質量安全水平和市場競爭力，同時，積極引進或培育社會化服務組織，在水肥管理、鮮葉采摘等環(huán)節(jié)解決用工問題。此外，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極組織泰山茶茶企參加全國茶葉博覽會、品牌推介會、“泰好吃”區(qū)域公用品牌推薦會，組織開展省內外茶葉生產(chǎn)交流學習、泰山茶品質鑒評會、炒茶技能大賽等活動，并與高校院所合作，立足資源實際，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，不斷加強對茶園和茶企業(yè)的技術培訓與服務，推廣泰山茶優(yōu)質高產(chǎn)高效集成技術，大力開展培肥地力、平衡施肥、增強樹勢，提高原料質量，從源頭上抓好泰山茶質量。
按照“適度規(guī)模、品質提升、品牌引領、壯大龍頭”的總體思路，我市將繼續(xù)深入推進茶產(chǎn)業(yè)供給側改革，打造高標準生態(tài)茶園，推廣泰山茶優(yōu)質高產(chǎn)高效集成技術，試點改造建設設施栽培、生態(tài)防控、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術，形成一套可推廣、可復制的模板，堅持全面發(fā)展與重點推動相結合，加大政策支持力度，不斷提升泰山茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，促進茶企發(fā)展壯大、茶農(nóng)持續(xù)增收；鼓勵企業(yè)積極開展綠色防控和生產(chǎn)，進行“”三品一標、有機無公害等認證，建立健全企業(yè)標準體系，提高茶葉加工品質。同時，我市將深入挖掘泰山茶文化，建立集泰山茶文化宣傳、加工、品茗、旅游、銷售于一體的泰山茶園，打造成知名的泰山茶旅游景點，開展生態(tài)茶園觀光、休閑旅游，積極構建一二三相融的復合業(yè)態(tài)，做好泰山茶與泰山旅游結合文章。
供稿：馬曉藝
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